小川咖啡是京都最有名的咖啡馆，贩卖着咖啡豆和泡好的咖啡，店里咖啡豆的种类超过40种。不只是咖啡豆，在咖啡杯上小川咖啡店也是相当仔细。选用具有京都特色的清水烧制而成的陶器，来增加咖啡的口感，手绘的菜单和地图给顾客以自在安心的感觉，完全胜过Starbucks！ 教你如何在家也能冲出美味的小川咖啡：每一杯咖啡需13克的咖啡豆，把13克的咖啡豆用机器碾碎之后倒在滤纸里，泡制时先注入少量热水盖过咖啡粉，使咖啡粉蒸熟，被泡的咖啡粉因为含有空气所以膨胀起来，这时缓缓地注入热水，注水时要画圈式的进行，当咖啡有150cc时，就可以抽掉滤纸，一杯完美的咖啡就出炉了~
